아보카도 보관법 똑똑하고 맛있는 노하우 팁 3개

아보카도 보관법 잘못된 방법으로 아보카도를 보관하시게 되면은

안그래도 물가상승으로 경제가 어려운 지금 아까운 아보카도를 버리게 되는데요.

올바른 아보카도 보관 방법을 확인하셔서 맛있고 최상의 상태로 보관하는 방법 알아가세요.

아보카도 보관법

아보카도 보관법

잘 익은 아보카도 보관법

잘익은 아보카도 보관법은 아보카도 자체를 랩으로 한번 감싸주고 비닐봉투에도 넣어서 묶어 줍니다.

그리고 냉장 보관하시면 되는데 꼭 야채칸에 넣어주셔야 합니다.

덜 익은 아보카도 보관법

아직 덜 익은 아보카도는 직사광선이 없는 통풍 잘되는 상온에서 보관하시면 됩니다.

만약, 덜 익은 아보카도를 냉장고에 보관하고 싶을 때에는

덜 익은 아보카도를 랩이나 지퍼백에 넣어 주시고 야채칸에 넣어주세요.

덜익은 아보카도를 냉장 보관하시더라도 익을 수 있기 때문에 아보카도를 하루마다 아보카도를 눌러보시고,

부드럽게 들어가면 아보카도가 익은거라서 드셔주시면 됩니다.

오랫동안 냉동 보관하는 방법

아보카도 잘라서 보관

아보카도를 먹을 수 있게 잘 잘라주시고 밀폐용기나 지퍼백에 넣어서 냉동 보관하시면 됩니다.

통째로 보관

아보카도 통째로 보관하실 때는 아보카도를 1개씩 랩으로 한번 감싸주시고 랩으로 감싸진 아보카도를 지퍼백에 넣어주시는데,

지퍼백 안에 들어간 공기를 빼고 냉동실에 넣어서 보관하시면 됩니다.

냉동실에서 약 1개월 동안 보관하실 수 있습니다.

냉동한 아보카도 해동 방법

냉동한 아보카도는 냉장고 야채칸으로 옮겨서 자연 해동 시키거나 물에 담가서 해동하시면 됩니다.

요리 재료로 사용하는 경우에는 따로 해동하지 않고 냉동 상태로 조리할 수도 있습니다.

아보카도 먹고 남은 반쪽 보관법

레몬즙이나 올리브 오일 활용

아보카도를 먹다가 반쪽 남아 있는 경우가 있을 겁니다.

아보카도는 공기에 닿으면 빠르게 산화되고 변색이 되기 때문에,

아보카도 변색을 막기 위해서는 레몬즙이나 올리브 기름을 아보카도 표면에 꼼꼼히 바른 다음에

랩을 꼼꼼히 감사서 냉장 보관해주시면 되는데요.

냉장 보관하실 때는 야채칸에 넣으시면 됩니다.

양파를 이용한 보관법

아보카도 반쪽과 양파를 슬라이스로 썰어서 밀폐용기에 같이 담아서 냉장 보관하시면 됩니다.

양파가 아보카도의 갈변되는 과정을 늦춰줍니다.

하지만! 2일 정도는 괜찮지만 2일 후부터는 아보카도에 양파 맛이 스며들 수 있기 때문에

가급적이면 양파랑 같이 보관한 아보카도 위주로 빨리 드시는게 좋습니다.

아보카도 후숙하는 방법

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요약

아보카도 보관법 관해서 알려드렸는데요.

익지 않은 아보카도는 상온에서 후숙시키고 익으면,

냉장고의 야채칸이나 잘라서 손질 혹은 통째로 냉동실에 보관 하시면 됩니다.

그리고 반으로 자른 아보카도는 갈변 현상을 막기 위해서 올리브 오일을 바르고 랩으로 감싸서 냉장보관해주세요.