귀리 효능 많이 먹으면 나타나는 부작용

귀리 효능 알아보기

귀리 지구상에서 가장 건강한 곡물 중 하나입니다.

글루텐이 없는 통곡물이며 미네랄, 섬유소 및 좋은 영양소를 가지고 있는 곡물 이기도 합니다.

최근 연구에 따르면 귀리는 많은 건강상 이점이 있는데요.

체중 감소, 혈당 수치 감소, 심장병 위험 감소 등이 포함됩니다.

귀리

귀리 효능

1)콜레스테롤

귀리 먹으면 LDL 콜레스테롤 수치를 줄이는데에 효과가 좋습니다.

수치로는 평균 7% 감소한다고 합니다.

2)항산화제 풍부

귀리는 항산화제와 폴레페놀이 있는데 이는 유익한 식물성 화합물 입니다.

귀리는 산화질소 생성을 증가시켜서 심장병의 위험을 줄일 수 있고,

혈관 확장을 도와 혈류를 증가시켜줍니다.

3)혈당 조절

제2형 당노병은 혈당 수치가 현저히 상승하는것을 특징으로 하는 질병인데요.

귀리는 과체중이나 제2형 당뇨병이 있는 사람들의 혈당 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.

하지만, 당뇨병을 가지고 계신 분들은 의사와 상담을 통해서 섭취 여부를 판단하는게 좋습니다.

4)포만감

귀리 지나치기 쉬운 아침 식사 대용으로 할 수 있을 뿐만 아니라 포만감도 채울 수 있습니다.

적은 칼로리로 포만감을 잘 채워줘서 체중을 줄이는데에도 도움이 됩니다.

귀리의 베타글루칸이 위장이 음식을 소화 시키는데 걸리는 시간을 지연시켜 포만감이 잘 유지 됩니다.

5)변비예방

귀리의 섬유질은 장의 규칙성을 촉진하고 변비를 예방하는데 도움을 주는데요.

귀리의 베타글루칸이 섬유의 분해 및 장내 미생물의 다양성을 증가시켜 변비를 예방하는데 좋습니다.

6)수면 향상

귀리는 멜라토닌과 복합 탄수화물을 함유하고 있어 더 많은 트립토판이 뇌에 들어가

수면을 취하는데 도움이 됩니다.

또한, 귀리는 뇌에서 세로토닌 생성을 돕는 여러 영양소를 함유하고 있어요.

[참고자료] - 잠을 충분하게 취하지 못했을 때 일어나는 일

귀리 많이 먹으면 나타나는 부작용

귀리 많이 먹으면 신체에 몇 가지 부작용이 생길 수 있습니다.

그럼 어떤게 있을까요?

귀리 부작용

1)근육량 감소

귀리 식욕을 억제하고 체중감소 하는데 큰 도움이 되지만,

너무 많이 먹으면 다른 영양소를 섭취하지 못해 영양실조나 근육량 감소가 될 수 있습니다.

귀리는 위에서 설명 했듯이 포만감을 오래 유지 시키기 때문에

귀리 외에는 아무것도 섭취하지 않아 그렇게 됩니다.

2)복부 팽만감

귀리 섬유질 함량으로 인해 소화 과정에서 약간의 팽만감을 유발할 수 있습니다.

그리고 귀리를 지속적으로 먹어오지 않은 사람은 익숙하지 않아 더 그런 경우도 있습니다.

그래서 귀리를 먹을 때에는 많이 먹기 보다는 소량으로 먹어서 시작하는게 좋습니다.

소량으로 시작해서 잠차적으로 양을 늘리는 식으로 먹어야 합니다.

3)체중

귀리 먹는거에 익숙하지 않은 사람은 먹는거에 지루함을 느껴 자칫하다 설탕을 넣어서 드시는 분들도 있습니다.

그렇게 귀리와 설탕을 많이 먹으면 오히려 체중이 증가하게 됩니다.

귀리 먹으면 안되는 사람

1)빈혈

귀리는 장에서 혈류로 철 성분을 완전히 흡수하는것을 방해하게 됩니다.

그래서 평소 빈혈이 심하신 분들은 안드시는게 좋습니다.

2)알레르기

당연한 말이지만, 귀리 알레르기를 가지고 있는 분은 드시면 안됩니다.

귀리 자체로 피부 이점

귀리를 이용해서 피부 미용에도 쓰일 수 있는데요.

미용에 쓰이는 귀리는 죽은 피부 세포를 제거하는 동시에 천연 보습제 역할을 합니다.

그리고 그 안에 들어 있는 베타글루칸은 피부에 얇은 막을 형성하죠.

 

귀리는 천연세정제 역할을 하고 피부 톤을 밝게 하는데 도움이 됩니다.

귀리를 이용해서 만드는 팩은 피부에 좋은 영향이 있는점도 알아두시면 좋습니다.

귀리 하루 권장량은?

귀리는 먹는 방법에 따라 하루 섭취하는 권장량이 달라질 수 있어서 얼마를 먹어야 하는지는 따로 정해져 있지 않습니다.

이상적으로는 아침에 먹는 귀리 1인분이면 충분할 수도 있습니다.

요약

귀리 함유되어 있는 비타민, 미네랄 등이 있어서 영양가 있는 곡물입니다.

귀리는 콜레스테롤 수치 감소 및 변비 감소 등의 이점이 있으며,

포만감이 높아서 체중감량에 도움이 되기도 합니다.

[참고자료] - 단백질 나이가 들수록 더 챙겨 먹어야 하는 이유

단백질 나이가 들수록 더 챙겨 먹어야 하는 이유